上海启华食品公司董事长傅江平先生致欢迎词

          “大洋世家”常务副总詹卫先生、傅江平先生、西班牙PESCANOVA两位代表共同祝酒（从左到右）

    2011年5月26日，上海启华食品公司和浙江大洋世家股份有限公司及西班牙PF公司在上海国丰酒店联合举办了超低温金枪鱼和各种深海虾类产品的推介会。

    上海启华食品公司是“大洋世家”品牌的上海经销商，公司与启华食品合作，在上海铜川路开设了“大洋世家”金枪鱼专卖店。

              超低温金枪鱼产品展示

    此次推介会共有来宾230余人，主要面向各餐 饮渠道。推 介会上，“大洋世家”不仅展示了旗下的超低温金枪鱼，包括：超低温蓝鳍金枪鱼、超低温大目金枪鱼、超低温黄鳍金枪鱼、超低温长鳍金枪鱼、超低温剑旗鱼、超低温油干，而且六种超低温金枪鱼的生鱼片也纷纷上桌。看着各“刁钻”的餐饮代表大块朵颐 ，让公司对上海市场的前景更有信心。一位知名的餐饮代表说：“吃过之后，超低温金枪鱼和一氧化碳金枪鱼立见高下，一氧化碳金枪鱼根本比也不好比，并且今天才知道一氧化碳金枪鱼是有毒的违法的，以后我们就认准‘大洋世家’的金枪鱼了，美味营养，吃了放心，相信消费者也会很喜欢的。”

               “大洋世家”副总郑道昌先生现场解说超低温金枪鱼

    考虑到超低温金枪鱼的解冻十分关键，解冻的成功与否决定了最后呈现给消费者时的金枪鱼的颜色、品相、肉质、口感的好坏，如果解冻不好，“大洋世家”从捕捞、物流的运输、加工、销售各环节的一系列超低温冷链也就前功尽弃了，解冻得好，才能还原超低温金枪鱼的鲜美品质，“超低温”才有价值。因此，“大洋世家”特意安排了专业人员解说超低温金枪鱼的特别之处，同时现场演示了“温盐水解冻法”，将几个关键点告诉给了在场的嘉宾们，听过之后在场嘉宾纷纷感叹原来超低温金枪鱼的奥妙这么多。

            通过此次专家的讲解和嘉宾的现场品尝，相信来宾们都对“大洋世家”的超低温金枪鱼有了更深层更全面的了解，也为“大洋世家”同在场的各公司今后的进一步合作打下了坚实的基础。