2011年6月10日に、杭州市上城区商貿旅行局の主催で、「大洋世家」は、上城区にある高級ホテルを対象に、マグロのゼミー会を開催されました。同ゼミーに参加したのは、歌德大酒店、索菲特西湖大酒店、香溢大酒店、维景国际大酒店、马可·波罗假日酒店、友好饭店、梅地亚宾馆の7社です。
杭州は、「大洋世家」の地元ですから、「大洋世家」は、地元の人々にマグロなど高品質の海の幸を味わえるように努力しつづている。それに、杭州も国際的な観光都市であり、毎年世界各地からの観光客も、上記のホテルを利用しているから、ホテルも、如何にお客様に安全、安心、栄養豊富、美味しいの素材を集めて、提供することに悩んでいる、そこで、「大洋世家」のマグロは、上記すべての条件を満たせるし、国内の消費者にも、新鮮感もある。このようなお互いに力を合わせて、双ウィンーになることが重要だと皆に認められた。「飲食産業に従事してから、30年あまり、このような全面的にマグロゼミ-会に参加したのは、初めてです。以前は、マグロに対して、全然知らなかったとあるホテルのコックさんが語りました。
今後、「大洋世家」は、引き続き、このようなゼミー会、推薦会を開くことに決めました。ホテルや飲食産業の方々からのお問い合わせを心からお待ちしております。 |
